Oitava Barrica Imperial Gose
Cerveja envelhecida por 21 meses em barricas de Licoroso da ilha do Pico
De coloração dourada intenso e aroma moderadamente frutado.
Acidez acentuada por conta do uso de lactobacilos na sua produção fornecem uma impressão viva e vibrante. O sal também usado na produção pode ser percebido como uma brisa do mar e um frescor. Um aroma amadeirado com carater de caramelo, toffee e tosta podem ser percebidos assim como características de vinho das Ilhas do Pico, esses aromas associados ao vinho previamente armazenado nas barricas de madeira onde cerveja ficou armazenada por 12 meses.Com seu perfil ácido e salgado, é uma cerveja que combina muito bem
com pratos leves e refrescantes. Frutos do mar, saladas e pratos leves, pratos picantes, queijos leves e frescos, sobremesas com frutas cítricas